C’est en 1996 qu’avec ma femme Sandrine, nous avons ouvert notre 1ère Pizzeria, la Rom’Antica à Orchies. Nous avions opté pour une cuisine italienne traditionnelle et une animation karaoké le week-end. En 16 ans La Rom’Antica est devenue un endroit magique, ou l’on pouvait se régaler et devenir la star.

En 2013, nous avons déménagé notre restaurant dans la zone commercial de l’Europe. Nous avons fait un restaurant plus cosy, La Sicile en première place, une ambiance chaleureuse et sur les murs des photos du village de mon Père, les rues, les gens, la maison où il est né, celle de la Nonna, des images authentiques, et voilà : LE SAMBUCA DI SICILIA était naît. Nous avions opté pour des buffets à volonté pour faire découvrir plus de choix dans la cuisine Italienne et Sicilienne, mais notre PIZZA a manqué et était trop demandée. Nous sommes donc repartis à nos premiers amours : les PIZZAS et la PASTA, depuis mars 2016. Notre restaurant remporte un franc succès, notre pizza est plébiscitée autant sur place qu’à emporter.

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  • Mardi19:00 - 22:00
  • Mercredi19:00 - 22:00
  • Jeudi19:00 - 22:00
  • Vendredi19:00 - 22:00
  • Samedi19:00 - 22:00

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